Découvrez notre restaurant ÉTÉ 91

Un véritable lieu de vie

C’est au bord de la rivière Ariège que nous vous accueillons au restaurant ÉTÉ 91. Découvrez un lieu à l’ambiance chaleureuse, dans un esprit groovy qui invite à danser. Avec nos différents espaces, chacun trouvera l’atmosphère idéale pour partager un verre ou un repas. Que ce soit en intérieur, sous la farandole de lustres qui amènent ce rappel boisé. Ou bien sur la terrasse en bois, qui se marie à la perfection avec l’environnement naturel qui l’entoure. Des espaces aux décorations vintage, de l’Art Déco aux 90s, en passant par le rétro hippie… Faites un bon dans le temps. Une découverte pour les uns, une madeleine de Proust pour les autres.

Toutefois, réduire ÉTÉ 91 à un simple bar-restaurant serait réducteur. C’est un lieu de vie à part entière. Un endroit où la bonne humeur règne, si bien à table qu’en cuisine. Un restaurant où nos serveurs partagent leurs sourires communicatifs. Une atmosphère agréable, qui prend une autre dimension l’été grâce aux spectacles et animations organisés.

Une carte simple aux goûts de tous

Côté cuisine, découvrez notre carte qui sent bon l’été. Retrouvez des plats simples et colorés où se côtoient les plats iconiques des vacances et les tendances food actuelles. Vous y trouverez également des tapas à partager, ainsi que de délicieuses pizzas faites avec des produits frais. Parmi les plats phares, ne manquez sous aucun prétexte le Burger ÉTÉ 91, garni de bethmale ariégeois !

ÉTÉ 91, c’est aussi une carte des boissons riche et variée. Cocktails avec ou sans alcools, sodas frais, boissons chaudes locales et vins soigneusement sélectionnés accompagneront votre repas.

Bon à savoir : pour manger à emporter, une partie snack vous attend avec de savoureux plats !